Nous nous sommes retrouvés une vingtaine à l’ancienne halle de Méréville pour une balade de 9 kms au creux de la vallée de la Juine, le long des cressonnières.
Au cours de notre balade, nous avons eu droit à une démonstration de cueillette du cresson suivi avec d’un apéritif et nous avons pu échanger avec le propriétaire des lieux sur la culture du cresson
Ensuite, après un pique-nique au bord d’un étang nous avons visité une pisciculture de truites. Le pisciculteur également passionné par son métier, nous a fait un cours complet de deux heures sur l’élevage depuis l’oeuf jusqu’à la truite de 3 kg 500 en passant par l’alevin et tout cela
